Mogħdija tat-te tal-Bidu
Ibda hawn
Titjira b'togħma gwidata minn ħodor qawwi għal puer misjur fil-fond - ħames tejiet li jimxu inti madwar il-familji ewlenin f'ordni tax-xorb sensibbli.
M'għandekx bżonn oġġetti speċjali tat-te biex tibda: mug ta' 100–150 ml jew vażett tal-ħġieġ jaħdem għall-ewwel tliet tejiet. Gaiwan jew borma żgħira Yixing tgħin tieguanyin u puer misjur. Il-kurrent-offerti link taħt kull te punti biex jgħixu listi tal-ħwienet; agħżel liema vapuri lilek.
-
Ordni tat-togħma
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 · green · pan-fired
Longjing huwa tè aħdar imqabbad mill-għoljiet madwar West Lake f'Hangzhou. Ix-xafra ċatta, aħdar tal-ġada u l-ħlewwa distintiva tal-qastan għamluha waħda minnha il-ġieħ imperjali tejiet, u jibqgħu l-firma tagħha llum.
-
Ordni tat-togħma
Bai Mu Dan (Peony abjad)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹 · white · bai-mu-dan
Bai Mu Dan - White Peony - huwa tè abjad ta 'Fujian miġbur bħala bud-and-two- weraq żgħar u pproċessati b'mod minimu (dbiel mix-xemx flimkien ma 'tnixxif ġentili). Sħiħ minn Silver Needle iżda xorta delikat; etajiet f'xi ħaġa qrib għal sheng …
-
Ordni tat-togħma
Tieguanyin (Alla tal-Ħadid tal-Ħniena)
Tiě Guān Yīn · 铁观音 · oolong · anxi-oolong
Tieguanyin minn Anxi huwa l-aktar famuż oolong tan-Nofsinhar ta 'Fujian. Moderna "Tieguanyin aħdar" huwa ossidizzat ħafif u inkaljat ħafif, tagħrif miksub l-aroma ta' l-orkidea u l-krema tiegħu; stili tradizzjonali huma ossidizzat itqal u inkaljat bil-faħam.
-
Ordni tat-togħma
Dianhong (Aħmar Yunnan)
Diān Hóng · 滇红 · red · gongfu
Dianhong - "Yunnan Red" - huwa magħmul mill-istess Camellia b'werqa kbira sinensis var. assamica li tipproduċi pu-erh. Ir-riżultat huwa notevolment ħoxnin, malt, aħmar b'ħafna għasel, ħafna drabi bi blanzuni tad-deheb sinifikanti ġewwa il-werqa.
-
Ordni tat-togħma
Menghai 7572 Shu (riċetta)
Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572 · dark · puerh-shu
Menghai 7572 huwa shu ewlieni tal-Menghai Tea Factory (pu-erh misjur) riċetta, ukoll mill-1975 — distinta minn 7542 sheng mill-munzell imxarrab pass ta 'fermentazzjoni li jikkonverti l-werqa f'art ta' pu-erh misjur, profil bil-lewn tal-kawkaw. Konsistenti b'mod affidabbli u referenza shu klassika.
X'inhu jmiss
Ladarba tkun daq il-ħamsa kollha, segwi l-familja li ssorprendejtek. Il- l-indiċi tat-tè iħallik tiffiltra skont il-kategorija u r-reġjun; il-manwal tal-infużjoni ikopri stili gongfu, Western, grandpa, u cold brew fid-dettall.
Għadni qed tiddeċiedi x'għandek tagħmel wara? Wieġeb erba’ mistoqsijiet ta’ togħma malajr u il-kwizz tat-te se jindikak lejn ftit stili biex tesplora.