Yunnan Jin Zhen (Yunnan Golden Needle)
Yún Nán Jīn Zhēn · 云南金针 (雲南金針)
Yunnan Jin Zhen to czerwona herbata z wyłącznie pączków, pochodząca z odmiany assamiki wielkolistnej z Yunnan krzaki. W porównaniu z czerwonymi pączkami Fujian (Jin Jun Mei) jest cięższy, bardziej słodowy i ma wyraźniejszy charakter słodkich ziemniaków.
Szybkie fakty
- Pochodzenie
- Chiny
- Region
- Yunnan
- Rok zbiorów
- 2024
- Sezon żniw
- wiosna
- Odmiany
- Da Ye Zhong (odmiana wielkolistna)
Browarnictwo
- Liść
- 5,0 g / 100 ml
- Woda
- 95°C
- Płukanie
- Tak
- Stromy Gongfu
- 8, 12, 18, 25, 40
- Zachodnia (min)
- 4,0
Czerwone pąki Yunnan – gęstsze i bardziej słodowe niż czerwone pączki Fujian.
Notatki degustacyjne
- Aromat
- Miód, batat, słód
- Smak
- Miód, słód, batat
- Odczucie w ustach
- gruby, gładki
- Skończyć
- długi, słodki
Powiązane herbaty
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Chiny
red · gongfu
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Chiny
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Chiny
red · gongfu
-
Jingmai 2020 Sheng
Jǐng Mài · 景迈 (景邁)
Yunnan Chiny
dark · puerh-sheng
-
Xiaguan Tuocha
Xià Guān Tuó Chá · 下关沱茶 (下關沱茶)
Yunnan Chiny
dark · puerh-sheng
-
Yunnan Ripe 2010 Shu
Yún Nán Shú Pǔ · 云南熟普 (雲南熟普)
Yunnan Chiny
dark · puerh-shu
Tablica sklepu z herbatą
Aktualne oferty
Oferty sklepów na żywo od sprzedawców herbaty ze szczegółami dotyczącymi ceny, stanu magazynowego i rozmiaru.