Cha Zhen (Pu-erh Needle)

Un ac din bambus sau metal folosit pentru a desprinde frunzele de pe prăjituri presate pu-erh și cărămizi fără să le zdrobească. Introduceți într-un unghi mic de-a lungul boabe, manevrați ușor și câteva grame ies cu cea mai mare parte a frunzei structura intactă.