Preparați cu încredere

Infuzare în stil occidental

西式泡茶

Potrivit pentru: Ceai verde, Ceai alb, Ceai galben, Ceai Oolong, Ceai roșu

Producția de infuzie occidentală folosește un vas mai mare (de obicei 350–500 ml) și mult raport mai mic frunze-apă (2–3 g la 200 ml) pentru o singură abruptă mai lungă de 2-4 minute. Rezultatul este o ceașcă mai diluată, mai blândă, potrivită băuturi obișnuite și la ceaiuri cu profiluri de arome largi și iertătoare.

Pași

  1. Încinge-ți ceainic sau cana cu apă fierbinte; arunca.
  2. Adăugați 2–3 g de frunze la 200 ml de apă.
  3. Se toarnă apă la temperatura recomandată pentru ceai (80–95°C pentru majoritatea non-pu-erh).
  4. Abrupt 2-4 minute; mai lung pentru ceaiurile mai închise la culoare, mai scurt pentru verdeturile delicate.
  5. Se strecoară sau se toarnă frunzele; o a doua perfuzie este adesea realizabilă, dar mai slabă.

Planificați următoarea infuzie

Folosiți calculatorul pentru a regla frunzele, apa și temperatura pentru acest stil de preparare, răsfoiți familiile de ceai care se potrivesc metodei sau comparați ofertele curente ale magazinului în funcție de stil.

Oferă pentru ceai

Accesorii

Surse și recenzie

Referințe externe utilizate pentru a revizui această intrare.

Jurnalul de ceai

Mai multe note de jurnal