Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Ο Jin Xuan, εγγεγραμμένος ως Tai Cha No. 12 (台茶12号), είναι Ταϊβανέζος ποικιλία oolong που αναπτύχθηκε από το Tea Research Extension Station (TRES) και κυκλοφόρησε το 1980. Επιλέχθηκε για το φυσικό του υψηλότερα επίπεδα λακτονών, που δίνουν στο παρασκευασμένο τσάι μια ξεχωριστή κρεμώδες, γαλακτώδες αρωματικό — η βάση του "Milk Oolong" (Nai Xiang). Το Η ποικιλία είναι επίσης υψηλής απόδοσης και φυσικά ανθεκτική στα παράσιτα. Γνήσιο Η γαλακτότητα του Jin Xuan είναι εγγενής στην ποικιλία, δεν προστίθεται. μερικά Το φτηνό "γάλα oolong" που κυκλοφορεί στην αγορά είναι τεχνητά αρωματισμένο.
Περιοχή προέλευσης: Ναντού
Εξερευνήστε αυτήν την ποικιλία
Ακολουθήστε το φύλλο από ποικιλία σε προέλευση και στυλ τσαγιού που δείχνουν τον χαρακτήρα του στο φλιτζάνι.