Yibang 2023 Sheng
🇨🇳 Κίνα

Yibang 2023 Sheng

Yǐ Bāng 2023 Shēng · 倚邦 2023 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Το Yibang είναι ένα από τα έξι διάσημα αρχαία βουνά τσαγιού (古六大茶山) της κομητείας Mengla, Xishuangbanna, και το υψηλότερο τα έξι (565 μ. έως 1.950 μ.). Ήταν το κέντρο διανομής για τα έξι βουνά από τη δεκαετία του 1750 έως τις αρχές του 1900· τσάι από Το χωριό Mansong μέσα στο Yibang ήταν φόρος τιμής της δυναστείας Qing. Yibang είναι ασυνήθιστα ένας αρχαίος κήπος "μικρών φύλλων" - το πιο αρχαίο Γιουνάν τα δέντρα είναι μεγαλόφυλλα var. assamica — και το φλιτζάνι της είναι αρωματικό, λουλουδάτο και απαλό, σε αντίθεση με το πιο τολμηρό Bulang/Menghai Στυλ "δυτικά του ποταμού".

Γρήγορα γεγονότα

Προέλευση
Κίνα
Περιοχή
Όρος Yibang
Έτος συγκομιδής
2023
Περίοδος συγκομιδής
άνοιξη
Ανύψωση
1500 m
Σχήμα
bing
Καλλιέργεια
αρχαίο δέντρο

Παρασκευή τσαγιού

Φύλλο
6,0 g / 100 ml
Νερό
100°C
Ξέπλυμα
Ναί
απότομα (α) Gongfu
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Το μικρότερο φύλλο του Yibang δίνει ένα πιο αρωματικό, λουλουδάτο κύπελλο από το τυπικό Yunnan με μεγάλα φύλλα. μεταχειριστείτε τους απότομους χρόνους λίγο περισσότερο από ό,τι για το Banzhang. Μαλακό και αρωματικό είναι ο δείκτης - η απότομη πικράδα συνήθως σημαίνει ότι το φύλλο είναι φυτεία, όχι γουσού.

Υπολογίστε το βάρος των φύλλων για αυτό το τσάι

Γευστικές νότες

Αρωμα
ορχιδέα, γλυκό σανό, αχνό μέλι
Γεύση
μαλακός, ευώδης, γλυκός, ευγενής
Στοματική αίσθηση
μεταξένιος, ελαφρύ παχύ
Φινίρισμα
μακρύς, γλυκός

Δυνατότητα γήρανσης

Το αρχαίο gushu ανατολικά του ποταμού, όπως το Yibang, γερνάει αργά και με χάρη. περιμένουμε 20+ χρόνια ανάπτυξης υπό σταθερή αποθήκευση.

Πηγές και κριτική

Τελευταία αξιολόγηση:

Εξωτερικές αναφορές που χρησιμοποιούνται για την εξέταση αυτής της καταχώρισης.

Σχετικά τσάγια