Brew le muinín

Ullmhú tae ar an modh Iartharach

西式泡茶

Oiriúnach do: Tae glas, Tae bán, Tae buí, Oolong tae, Tae dearg

Úsáideann brewing an Iarthair soitheach níos mó (de ghnáth 350-500 ml) agus go leor cóimheas duille-go-uisce níos ísle (2-3 g in aghaidh 200 ml) le haghaidh géar amháin níos faide de 2-4 nóiméad. Is é an toradh cupán níos caol, níos séimhe, a oireann ólachán ócáideach agus taenna le próifílí blais leathana maorga.

Céimeanna

  1. Teas do taephota nó muga le huisce te; caith.
  2. Cuir 2-3 g duilleoga in aghaidh an 200 ml uisce.
  3. Doirt uisce ag an teocht molta don tae (80-95 ° C don chuid is mó neamh-pu-erh).
  4. Géar 2-4 nóiméad; níos faide le haghaidh taenna níos dorcha, níos giorra do Greens íogair.
  5. Strain nó doirt amach na duilleoga; is minic a bhíonn an dara insileadh inoibrithe ach níos laige.

Pleanáil an chéad insileadh tae eile

Bain úsáid as an áireamhán chun duilleog, uisce agus teocht a choigeartú don stíl ghrúdaireachta seo, brabhsáil teaghlaigh tae a oireann don mhodh, nó comparáid a dhéanamh idir na tairiscintí reatha siopa de réir stíle.

Earraí tae

Gabhálais

Foinsí agus athbhreithniú

Úsáideadh tagairtí seachtracha chun an iontráil seo a athbhreithniú.

Dialann tae

Tuilleadh nótaí dialann