Shui Jin Gui (Golden Water Turtle)
🇨🇳 tSín

Shui Jin Gui (Golden Water Turtle)

Shuǐ Jīn Guī · 水金龟 (水金龜)

wuyi-yancha

Tá Shui Jin Gui ("Golden Water Turtle") ar cheann de na Wuyi Si Da Ming Cong (Ceithre Toir Cáiliúla) mar aon le Da Hong Pao, Tie Luo Han, agus Bai Ji Guan. Per Wikipedia tá sé tar éis fás ó ar a laghad an Ríshliocht Ming. Fuarthas an tor máthair bunaidh ar fhánaí na Buaic Gezhai i Niulan Keng, Sliabh Wuyi. Tá an cultivar toradh íseal cáiliúil - fiú le blianta maithe is beag an fómhar - rud a fhágann go bhfuil sé ar cheann de na Wuyi yancha is daoire.

Fíricí tapa

Bunús
tSín
Réigiún
Wuyi
Bliain an fhómhair
2024
Séasúr an fhómhair
earrach
Ocsaídiú
40%
Rósta
meánach

Grúdaireacht

Duilleog
5.0 g / 100 ml
Uisce
100°C
Sruthlaigh
tá
Gongfu géar (í)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Níos glaise ná an chuid is mó Wuyi yancha - tá an deoch brewed neamhghnách geal. Oibríonn leibhéil rósta níos ísle go maith; is féidir le róstadh trom carachtar bláthanna an shaothróra a cheilt.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
magairlín éadrom, mianraí, rósta bog
Blaiseadh
geal, mianraí éadrom, bláthach
Béal Béil
réidh, beagán olach
Críochnaigh
glan, ag fanacht

taenna gaolmhara

Díoltóirí