Yixing Hong Cha (Yang Xian Red)
Yí Xīng Hóng Chá · 宜兴红茶 (宜興紅茶)
Is é Yixing Hong Cha tae dearg (dubh) Yixing City i Jiangsu - Tá aithne níos fearr aige go hidirnáisiúnta ar a chuid teapotaí cré-corcra ná a tae, ach le pedigree tae i bhfad níos sine: faoi na dynasty Tang bhí tae Yixing darbh ainm Yang Xian (阳羡) mar chuid den impiriúil ómós. Is gong fu hong é an Yixing Hong Cha nua-aimseartha a rinne an próiseas caighdeánach casta láimhe, ag táirgeadh duilleoga sreangán dorcha agus an deoch ómra le nótaí braiche torthaí géara, tobac, agus cócó.
Grúdaireacht
- Duilleog
- 4.0 g / 100 ml
- Uisce
- 90°C
- Sruthlaigh
- níl
- Gongfu géar (í)
- 15, 25, 35, 50, 75
- iarthar (nóiméad)
- 3.5
Braiche saibhir agus braon tobac - níos barainní ná Dianhong, níos torthúla ná Keemun. Ba ómós cúirte é stíl stairiúil Yang Xian faoi dynasty Tang.
Nótaí blaiseadh
- Aroma
- braiche, torthaí triomaithe, tobac éadrom, cócó
- Blaiseadh
- réidh, mallaithe, torthaí beagán géar, cócó
- Béal Béil
- réidh, éadrom
- Críochnaigh
- éadrom, triomú
taenna gaolmhara
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui tSín
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan tSín
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi tSín
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan tSín
red · gongfu
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding tSín
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan tSín
red · gongfu
Bord siopa tae
Tairiscintí reatha
Tairiscintí siopa beo ó dhíoltóirí tae le sonraí praghais, stoic agus méid.