Benifuuki

红富贵 · べにふうき · Benifuuki

red

Benifuuki je registriran 1993. godine — čime je prekinuta razlika od 24 godine Japanska registracija kultivara crnog čaja — prema onome što je tada bilo Nacionalni institut za znanost o povrću i čaju, razvijen u poljska postaja Makurazaki u Kagoshimi. Rodovnik mu je 1965 križanac Benihomare (loza izvedena iz Assamica iz Tada's indijsko sjeme) i linija tipa sinensis s genetikom Darjeeling. Benifuuki je obična wakoucha pod najvećim utjecajem assamica kultivara, zbog čega Benifuuki Wakoucha ima više tijelo, tamnija čašica i karakter "meda s kičmom". različit od stila pretvorenog u sencha.

Regija porijekla: Kagoshima

Istražite ovu sortu

Pratite list od kultivara do podrijetla i stilova čaja koji pokazuju njegov karakter u šalici.

Čajevi od ove sorte