Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, registrirana kao Tai Cha br. 12 (台茶12号), je Tajvanka oolong kultivar razvijen od strane Tea Research Extension Station (TRES) i objavljen 1980. Odabran je zbog svoje prirodne više razine laktona, koji kuhanom čaju daju prepoznatljiv izgled kremast, mliječno aromatičan — osnova "Milk Oolong" (Nai Xiang). The sorta je također visokorodna i prirodno otporna na štetočine. originalan Mliječnost Jin Xuana svojstvena je kultivaru, a ne dodaje se; neke jeftini "mliječni oolong" na tržištu je umjetno aromatiziran.
Regija porijekla: Nantou
Istražite ovu sortu
Pratite list od kultivara do podrijetla i stilova čaja koji pokazuju njegov karakter u šalici.