Főzzön magabiztosan

Grandpa Style

老人茶

Alkalmas: green, oolong, dark

A "nagypapa stílusa" a hétköznapi hétköznapi módszer a munkásosztályban Kína - levelek lazán egy pohárban vagy termoszban, forró vízzel feltöltve többször is a nap folyamán. A levelek lesüllyednek (vagy lebegnek, majd lesüllyednek) és a csészét lassan kortyolgatják, ha kevés vizet adnak hozzá. Legjobb vele olyan teák, amelyek levelei ellenállnak a túlzott extrakciónak (zöldek lehúzott levelekkel, legtöbb főtt pu-erh, robusztus oolong).

Lépések

  1. Csepegtessen egy kis mennyiségű levelet közvetlenül egy magas pohárba vagy termoszba (~3 g/300 ml).
  2. Öntsön forró vizet a levelekre, és várja meg, amíg lesüllyednek.
  3. Igyál lassan. Amikor a csésze félig üres, töltsön fel még forró vizet.
  4. Folytassa a feltöltést; a levelek lassan órákig adnak.

Tervezze meg a következő meredekséget

Használja a számológépet a levél, a víz és a hőmérséklet beállításához ehhez a főzési stílushoz, böngésszen a módszernek megfelelő teacsaládok között, vagy hasonlítsa össze stílusonként az aktuális bolti ajánlatokat.