Brew b'kunfidenza

Preparazzjoni tat-te fl-istil tal-Punent

西式泡茶

Adattat għal: Tè aħdar, Tè abjad, Tè isfar, Tè Oolong, Tè aħmar

Birra tal-Punent juża bastiment akbar (tipikament 350-500 ml) u ħafna proporzjon aktar baxx tal-weraq għall-ilma (2-3 g għal kull 200 ml) għal waqfa waħda u itwal ta’ 2–4 minuti. Ir-riżultat huwa tazza aktar dilwita, aktar ħafifa, adattata għal xorb każwali u għal tejiet b'profili ta' togħma wesgħin u li jaħfer.

Passi

  1. Saħħan it-teapot jew it-tazza tiegħek b'ilma sħun; armi.
  2. Żid 2-3 g ta 'weraq għal kull 200 ml ta' ilma.
  3. Ferra l-ilma fit-temperatura rakkomandata għat-tè (80-95 ° C għal ħafna mhux pu-erh).
  4. Wieqaf 2–4 minuti; itwal għal tejiet aktar skuri, iqsar għal ħodor delikati.
  5. Strain jew ferra l-weraq; it-tieni infużjoni ħafna drabi tkun tista' taħdem iżda aktar dgħajfa.

Ippjana l-infużjoni li jmiss

Uża l-kalkolatur biex tissettja l-weraq, l-ilma u t-temperatura għal dan l-istil tal-infużjoni, tfittex familji tat-te li jaqblu mal-metodu, jew qabbel l-offerti attwali tal-ħanut skont l-istil.

Teaware

Aċċessorji

Sorsi u reviżjoni

Referenzi esterni użati biex tirrevedi din l-entrata.

Ġurnal tat-te

Aktar noti tal-ġurnal