Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
Tan Yang Gong Fu huwa wieħed mit-tliet Min Hong (Fujian tat-Tramuntana) tejiet ħomor gong fu — flimkien ma’ Bai Lin Gong Fu u Zheng He Gong Fu — u storikament l-aktar prestiġjuż. Il-produzzjoni bdiet fl-1851 meta negozjant tat-te introduċa l-metodu tat-te aħmar lil Tan Yang Raħal. It-te ngħata midalja tad-deheb fil-Panama tal-1915- Espożizzjoni Internazzjonali tal-Paċifiku; id-domanda kibret sa tard Seklu 19 b'esportazzjonijiet lejn aktar minn 20 pajjiż qabel l-inkwiet ċivili kważi waqfet il-produzzjoni fil-bidu tas-seklu 20. Fl-2009 dan ġiet miżjuda mal-lista tal-Wirt Kulturali Intanġibbli ta' Fujian.
Birra
- Weraq
- 4.0 g / 100 ml
- Ilma
- 90°C
- Laħlaħ
- le
- Gongfu wieqaf (i)
- 15, 25, 35, 50, 75
- Punent (min)
- 3.5
A klassika Min Hong (aħmar tat-Tramuntana ta 'Fujian) - it-tidwir bl-idejn ta' gongfu b'ġisem sħiħ jagħti weraq twal wiry; brews ambra u pazjent.
Noti tat-togħma
- Aroma
- malt, karamella skura, longan imnixxef
- Togħma
- maltu, ħelu, kawkaw ħafif, minerali
- Ħoss tal-ħalq
- bla xkiel, sħiħa
- Temm
- twil, ħelu
Tejiet relatati
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Iċ-Ċina
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Iċ-Ċina
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Iċ-Ċina
red · xiaozhong
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Iċ-Ċina
red · gongfu
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Iċ-Ċina
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Iċ-Ċina
red · gongfu
Bejjiegħa
Bord tal-ħanut tat-te
Offerti kurrenti
Offerti tal-ħanut ħajjin minn bejjiegħa tat-te bid-dettalji tal-prezz, l-istokk u d-daqs.