Kochi
高知 · こうち · Kochi
Kochi · Japan
De prefectuur Kochi op Shikoku is de thuisbasis van Goishicha (碁石茶, "go-stone tea") - een zeldzame, dubbel gefermenteerde donkere thee geproduceerd in de bergachtige stad Otoyo. Goishicha verscheen rond de 18e eeuw, piekte eind 19e en begin 20e eeuw, en bijna ingestort tijdens het Showa-tijdperk; in 2018 was het officieel erkend als immaterieel cultureel bezit van Japan onder "productiemethoden voor gefermenteerde thee in het bergachtige gebied of Shikoku" - een van de slechts twee erkende Japanse post-gefermenteerde thee naast Ehime's Ishizuchi-kurocha.
Ontdek de oorsprong van Japan thee
Plaats Kochi naast nabijgelegen regio's, theestijlen, cultivars, brouwplanning en leverancierscontext van Japan.
Oorsprong context
Meer Japan theeregio's
Vergelijk Kochi met andere in kaart gebrachte herkomsten voordat je een blad-, stijl- of brouwpad kiest.
Thee stijlen
Blader door de theefamilies die direct vertegenwoordigd zijn in Kochi.
Thee van hier
Vergelijk elke vermelde thee gekoppeld aan Kochi voordat u zich verfijnt op stijl, cultivar of huidige aanbiedingen.
Locatie
Zoek Kochi onder de theebronnen in de buurt op de regiokaart.
Breedte- en lengtegraad: 33,56, 133,53