Hong Yu (Tai Cha
Hóng Yù · 红玉
Hong Yu — zarejestrowany jako Tai Cha nr 18 (台茶18号) — jest hybrydą Tajwańska odmiana herbaty opracowana przez Tea Research Extension Stacja mająca ożywić przemysł czerwonej herbaty w kraju. Krzyż jest pomiędzy birmańską Camellia sinensis var. szczep assamica (B-729 as matka) i dziką tajwańską Camellia sinensis (B-607 jako ojciec). Daje klarowny, rubinowo-czerwony nalew z charakterystyczną cechą odmiany nuty mięty i cynamonu – profilu niespotykanego w Chinach kontynentalnych czerwone herbaty. Skoncentrowane w rejonie jeziora Sun Moon w gminie Yuchi, Nantou.
Region pochodzenia: Yuchi (Sun Moon Lake)
Poznaj tę odmianę
Prześledź liść od odmiany do pochodzenia i stylu herbaty, który pokaże jej charakter w filiżance.