Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, zarejestrowany jako Tai Cha nr 12 (台茶12号), jest Tajwańczykiem odmiana oolong opracowana przez Tea Research Extension Station (TRES) i wydany w 1980 roku. Został wybrany ze względu na swój naturalny charakter wyższa zawartość laktonów, które nadają parzonej herbacie wyrazisty charakter kremowy, mleczno-aromatyczny — baza „Mlecznego Oolong” (Nai Xiang). The odmiana jest również wysokowydajna i naturalnie odporna na szkodniki. Oryginalne Mleczność Jin Xuan jest nieodłączną cechą tej odmiany, a nie dodatkiem; niektóre tani „mleczny oolong” na rynku jest sztucznie aromatyzowany.
Region pochodzenia: Nantou
Poznaj tę odmianę
Prześledź liść od odmiany do pochodzenia i stylu herbaty, który pokaże jej charakter w filiżance.