Menghai Vintage Shu
🇨🇳 Chiny

Menghai Vintage Shu

Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟

puerh-shu · bing · plantation

Reprezentatywny przykład dobrze starzejącej się fabryki Menghai shu pu-erh — mokrej ułożone w stosy w połowie 2000 r., a następnie ponad 15 lat składowania w suchym miejscu. Charakter mokrego włosia całkowicie zniknął, zastąpiony czystym, głębokim profilem mineralno-kamforowym.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Chiny
Region
Menghai
Rok zbiorów
2005
Sezon żniw
wiosna
Kształt
bing
Uprawa
plantacja
Odmiany
Da Ye Zhong (odmiana wielkolistna)

Browarnictwo

Liść
7,0 g / 100 ml
Woda
100°C
Płukanie
Tak
Stromy Gongfu
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Dojrzałe shu przy właściwym przechowywaniu ukazuje starzone drewno i kamforę, a także czystszą słodycz.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
postarzane drewno, daty, lekka kamfora
Smak
słodkie daty, lekkie kakao, mineralność starej herbaty
Odczucie w ustach
gruby, oleisty
Skończyć
długi, ogrzewanie

Powiązane herbaty