Bada Mountain 2023 Sheng
🇨🇳 Chiny

Bada Mountain 2023 Sheng

Bā Dá 2023 Shēng · 巴达 2023 生 (巴達 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Góra Bada znajduje się w wiosce XiDing w zachodnim hrabstwie Menghai pod adresem Wysokość 1580–2000 m. Góra ma charakter międzynarodowy znaczące: w 1962 r. dzikie drzewo herbaciane szacowano na ponad 1700 lat i 34 m wzrostu – lokalnie nazywany „Królem Herbaty”. Drzewa” – odkryto tutaj, dostarczając kluczowych dowodów na pochodzenie uprawnej Camellia sinensis. Starożytne ogrody na Starym Wioska ZhangLang (ponad 1400 lat ciągłej uprawy wg przodkowie BuLang) pokrywają ~1,3 km² nieprzycinanej, starodrzewowej herbaty współistniejące z dzikim lasem. Filiżanka jest odważna: wyraźna goryczka i wyraźny huigan, o głębokiej strukturze mineralnej.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Chiny
Region
Góra Bada
Rok zbiorów
2023
Sezon żniw
wiosna
Podniesienie
1700 m
Kształt
bing
Uprawa
starożytne drzewo
Odmiany
Da Ye Zhong (odmiana wielkolistna)

Browarnictwo

Liść
6,0 g / 100 ml
Woda
100°C
Płukanie
Tak
Stromy Gongfu
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Podobnie jak inne puer Menghai na zachód od rzeki, Bada nabiera śmiałości już od pierwszego łyku — krótkie wczesne stromy, aby pokonać falę goryczy; chłodzący huigan i struktura są nagrodami.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
dziki las, minerał, słodkie drewno
Smak
wyraźny gorzki, głęboki huigan, minerał, zbudowany
Odczucie w ustach
gruby, oleisty
Skończyć
bardzo długi, chłodzenie

Potencjał starzenia

Na zachód od rzeki Bada gushu nagradza ponad 15–20 lat stabilnego przechowywania; goryczka słabnie, a głębia mineralna staje się bardziej zintegrowana.

Powiązane herbaty