Jin Xuan (Tai Cha
Jīn Xuān · 金萱
Jin Xuan, înregistrat ca Tai Cha No. 12 (台茶12号), este taiwanez soiul oolong dezvoltat de Tea Research Extension Station (TRES) și a fost lansat în 1980. A fost selectat în mod natural niveluri mai ridicate de lactone, care conferă ceaiului preparat un aspect distinctiv cremos, aromat lăptos - baza „Milk Oolong” (Nai Xiang). The soiul este, de asemenea, cu randament ridicat și rezistent în mod natural la dăunători. Autentic Lăptositatea lui Jin Xuan este intrinsecă soiului, nu este adăugată; unii „Oolong de lapte” ieftin de pe piață este aromatizat artificial.
Regiunea de origine: Nantou
Explorați acest soi
Urmați frunza de la soi la origine și stiluri de ceai care își arată caracterul în ceașcă.