Sayama
狭山 · さやま · Sayama
Saitama · Japonia
Sayama din prefectura Saitama este ceaiul cel mai nordic din Japonia regiune — clima rece produce doar una sau două recolte per an (vs. trei sau patru mai la sud) și frunzele cresc mai gros ca protectie impotriva frigului. Semnătura lui Sayama este sayama-bi tehnica de finisare: o ardere finală grea care dă ceaiul o dulceață mai bogată, mai profundă, mai prăjită decât Shizuoka sau Uji sencha. Există chiar și o vorbă regională - Shizuoka pentru culoare, Uji pentru aromă, Sayama pentru gust - care surprinde compromis.
Explorați originile ceaiului Japonia
Plasați Sayama alături de regiunile din apropiere, stilurile de ceai, soiurile, planificarea berii și contextul furnizorului de la Japonia.
Contextul de origine
Mai multe regiuni de ceai Japonia
Comparați Sayama cu alte origini mapate înainte de a alege o frunză, un stil sau o cale de fabricare.
Locaţie
Găsiți Sayama printre originile ceaiului din apropiere pe harta regiunii.
Vizualizați pe harta regiunii →
Latitudine și longitudine: 35,85, 139,41