Планиращ съотношение чай

Планирайте по-добро варене на чай

Скалаирайте теглото на листата според размера на съда, след което пренесете напитката в бележки за дегустация, ръководства за варене и текущия контекст на магазина.

121

готови чайове

6

стилове чай

4

ръководства за варене

  1. 1 Изберете чайИзползвайте същия профил на листа като страницата с подробности за чая.
  2. 2 Въведете обем на съдаМащабирайте гонгфу или западните съотношения към вашата чаша, тенджера или гайван.
  3. 3 Стръмен с увереностЗапочнете с тегло на листа, температура и време на едно място.

Калкулатор

Вашето съотношение на варене

Регулирайте размера на чая и съда; препоръката се актуализира във вашия браузър, без да изпраща формуляра никъде.

Препоръчителен лист

— g

Gongfu стръмен ритъм

—

Предварителни настройки за варене

Готови за варене начални точки

Изберете предварително зададен чай и метод, след което прецизирайте размера на съда в калкулатора.

Избран метод на варене

Cold Brew

Cold brewing uses cold or room-temperature water and a long steep — usually 4–12 hours in the fridge. The lower temperature pulls less bitterness and tannin and more of the sweet, floral, and umami components. Especially good for greens, whites, and lightly oxidised oolongs in summer.

Продължете да варите

Използвайте калкулатора със семейство чайове, ръководство за варене, съд, инструмент за маса за чай, списък на магазини на живо или лесен за начинаещи път за дегустация.