Планиращ съотношение чай

Планирайте по-добро варене на чай

Планирайте количеството чай, обема на съда, температурата на водата и времето за запарване при приготвяне по метода гунфу или по западен метод.

121

готови чайове

6

стилове чай

4

Ръководства за приготвяне на чай

  1. 1 Изберете чайИзползвайте същия профил на листа като страницата с подробности за чая.
  2. 2 Въведете обем на съдаМащабирайте гонгфу или западните съотношения към вашата чаша, тенджера или гайван.
  3. 3 Стръмен с увереностЗапочнете с тегло на листа, температура и време на едно място.

Калкулатор

Вашето съотношение на варене

Регулирайте размера на чая и съда; препоръката се актуализира във вашия браузър, без да изпраща формуляра никъде.

Препоръчителен лист

— g

Gongfu стръмен ритъм

—

Ръководства за приготвяне на чай

Предварителни настройки за варене

Готови за варене начални точки

Изберете предварително зададен чай и метод, след което прецизирайте размера на съда в калкулатора.

Избран метод на варене

Гунфу Ча

Gongfu cha — „квалифицирано пивоварство“ — използва малък съд (gaiwan или Yixing чайник, 80–150 ml) и високо съотношение лист/вода (5–8 g на 100 ml). Всяка инфузия е кратка, често само секунди, и е една сесия обикновено произвежда 8–12 инфузии, всяка леко различна.

Продължете да приготвяте чай

Използвайте калкулатора със семейство чайове, ръководство за варене, съд, инструмент за маса за чай, списък на магазини на живо или лесен за начинаещи път за дегустация.