Lu'an Guapian (Lu'an семе от пъпеш)
Lù'ān Guā Piàn · 六安瓜片
Lu'an Guapian - "Lu'an Melon Seed" - е един от десетте известни Китайски чайове и уникална традиция на обработка: вместо откъсвайки новата пъпка, производителите използват само втория зрял лист всеки клон, отстранете централната вена от всеки лист на ръка, след това на тиган и оформете листата, преди да ги изпечете многократно. The получените плоски овални листа (формата на "пъпешово семе") са сред най-трудоемките зелени чайове в Китай за производство.
Запарване на чай
- Листо
- 3,5 g / 100 ml
- вода
- 85°C
- Изплакнете
- не
- Gongfu steeps (и)
- 25, 35, 50, 75
- западен (мин.)
- 3,0
Понася малко по-гореща вода от повечето зелени чайове, тъй като листата са зрели (втори лист) и многократно изпичани.
Дегустационни бележки
- Аромат
- препечена ядка, сладко сено
- Аромат
- кръгла, мек, леко препечен
- Усещане в устата
- дебел, гладка
- Завършете
- дълго, сладки
История
Lu'an Guapian беше династия Цин (1644–1911) "чай за почит" (gong cha) представени на императорския двор; то е документирано като ползвано от Император на Гуансю (управлявал 1875–1908) и вдовяла императрица Циси (1835–1908).
Източници и преглед
Последно прегледано:
Външни препратки, използвани за преглед на този запис.
Свързани чайове
-
Tai Ping Hou Kui (Кралят на маймуните)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Anhui Китай
green · pan-fired
-
Хуаншан Мао Фън
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Китай
green · pan-fired
-
Анджи Бай Ча (Анджи Уайт)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Китай
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha зелен чай от Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Китай
green · pan-fired
-
Би Луо Чун (Пролет на зелен охлюв)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Китай
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Голямо врабче")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Южна Корея
green · pan-fired
Доставчици
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.