Yixing Hong Cha (Yang Xian Red)
Yí Xīng Hóng Chá · 宜兴红茶 (宜興紅茶)
Yixing Hong Cha е червеният (черен) чай от град Yixing в Дзянсу — много по-известен в международен план със своите чайници от лилава глина своя чай, но с много по-старо чаено родословие: при династията Танг чай Yixing, наречен Yang Xian (阳羡), беше част от имперския чай почит. Модерният Yixing Hong Cha е гонг фу хонг, произведен от стандартен ръчно усукан процес, произвеждащ тъмни жилави листа и ан кехлибарен ликьор с малцови нотки на кисели плодове, тютюн и какао.
Варене
- Листо
- 4,0 g / 100 ml
- вода
- 90°C
- Изплакнете
- не
- Gongfu steeps (и)
- 15, 25, 35, 50, 75
- западен (мин.)
- 3,5
Богат малц и нотка на тютюн — по-постно от Dianhong, по-плодово от Keemun. Историческият стил Ян Сиан е бил придворна почит при династията Тан.
Дегустационни бележки
- Аромат
- малц, сушени плодове, светъл тютюн, какао
- Аромат
- гладка, малцов, леко кисел плод, какао
- Усещане в устата
- гладка, светлина
- Завършете
- светлина, сушене
Свързани чайове
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Китай
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Китай
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Китай
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Китай
red · gongfu
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Китай
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Китай
red · gongfu
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.