Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Бай Лин Гонг Фу е един от трите Мин Хонг (Северен Фуджиан) червени чайове gong fu, кръстени на град Бай Лин (白琳镇) във Фудинг окръг. С история на рафинирания чай от 250+ години, датираща от династия Цин, той е направен от местния Fuding Da Bai Hao "Big Бял" сорт — същото растение, което произвежда Bai Hao Yin Zhen бял чай със сребърна игла. Листата се усукват ръчно на тънки стегнати жилави ленти със златист връх, произвеждащи малцова чаша с цветя и нотки на какао. Понякога се продава като "Златна маймуна" в уестърн каталози за листа със златен връх.
Накратко
- Произход
- Китай
- Регион
- Фудинг
- Година на реколтата
- 2025
- Сезон на прибиране на реколтата
- пролет
- Сортове
- Фудинг Да Бай Хао
Варене
- Листо
- 3,5 g / 100 ml
- вода
- 90°C
- Изплакнете
- не
- Gongfu steeps (и)
- 15, 25, 35, 50, 75
- западен (мин.)
- 3,5
Произведен от същия сорт Fuding Da Bai Hao като белия чай Bai Hao Yin Zhen Silver Needle — на практика версията с червен чай на този материал. Не прекалявайте.
Дегустационни бележки
- Аромат
- малц, какао, роза, сушени кайсии
- Аромат
- малцов, сладки, флорален, светло какао
- Усещане в устата
- гладка, мека
- Завършете
- дълго, сладки
Свързани чайове
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Китай
white · yin-zhen
-
Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
Fu'an Китай
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Китай
red · xiaozhong
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Китай
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Китай
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Китай
red · gongfu
Доставчици
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.