Samidori
五月緑 · さみどり · Samidori
Samidori (wörtlich „frühgrün“) ist einer der historischen Uji Sorten, die hauptsächlich für Tencha (die Matcha-Basis) und für verwendet werden hochwertige Matcha-Produktion. Samidori erzeugt ein lebendiges, helles Licht grünes Blatt und eine Tasse mit besonders ausgewogener Süße; es ist eins einer der Sorten, die am häufigsten als kanonisch für Uji Koicha genannt werden Matcha neben Asahi und Okumidori.
Herkunftsregion: Uji
Entdecken Sie diese Sorte
Folgen Sie dem Blatt von der Sorte bis zum Ursprung und den Teestilen, die ihren Charakter in der Tasse zeigen.