Bai Hao Yin Zhen (Ασημένια βελόνα)
🇨🇳 Κίνα

Bai Hao Yin Zhen (Ασημένια βελόνα)

Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)

yin-zhen

Το Bai Hao Yin Zhen — Silver Needle — είναι το πιο διάσημο λευκό τσάι, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από μπουμπούκια με περονόσπορους που μαζεύτηκαν μερικές νωρίς την άνοιξη μέρες στο Fuding και στο Zhenghe (Fujian). Ηλιοκαμένη χωρίς πυροδότηση, λοιπόν αποξηραμένο απαλά, διατηρώντας μια καθαρή γλυκύτητα από πεπόνι και μέλι.

Γρήγορα γεγονότα

Προέλευση
Κίνα
Περιοχή
Φουτζιάν
Έτος συγκομιδής
2025
Περίοδος συγκομιδής
αρχές της άνοιξης

Παρασκευή τσαγιού

Φύλλο
4,0 g / 100 ml
Νερό
85°C
Ξέπλυμα
Όχι
απότομα (α) Gongfu
30, 45, 60, 90, 120
Δυτική (λεπτά)
4,0

Χρησιμοποιήστε ένα ψηλό ποτήρι για να παρακολουθήσετε τα μπουμπούκια με ασημί άκρο να ανεβοκατεβαίνουν καθώς είναι απότομα.

Υπολογίστε το βάρος των φύλλων για αυτό το τσάι

Γευστικές νότες

Αρωμα
σανός, πεπόνι, ελαφρύ μέλι
Γεύση
γλυκό πεπόνι, ήπιο λουλουδάτο, μαλακό umami
Στοματική αίσθηση
μεταξένιος
Φινίρισμα
καθαρός, γλυκός

Πηγές και κριτική

Τελευταία αξιολόγηση:

Εξωτερικές αναφορές που χρησιμοποιούνται για την εξέταση αυτής της καταχώρισης.

Σχετικά τσάγια

Πωλητές

Πίνακας τεϊοπωλείου

Τρέχουσες προσφορές

Ζωντανές προσφορές καταστημάτων από πωλητές τσαγιού με λεπτομέρειες σχετικά με την τιμή, το απόθεμα και το μέγεθος.

Συγκρίνετε όλες τις προσφορές για αυτό το τσάι