Pruulige enesekindlalt

Grandpa Style

老人茶

Sobib kasutamiseks: green, oolong, dark

"Vanaisa stiil" on töölisklassis tavaline igapäevane meetod Hiina — lehed lahtiselt klaasis või termoses, kuuma veega täidetud korduvalt kogu päeva jooksul. Lehed vajuvad (või hõljuvad ja siis vajuvad) ja tassi rüüpatakse aeglaselt, lisatakse vett, kui see on madal. Parim koos teed, mille lehed taluvad liigset ekstraheerimist (rohelised lehtedega, kõige küpsetatud pu-erh, tugevad oolongid).

Sammud

  1. Tilgutage väike kogus lehti otse kõrgesse klaasi või termosesse (~3 g 300 ml kohta).
  2. Valage lehtedele kuum vesi ja oodake, kuni need vajuvad.
  3. Joo aeglaselt. Kui tass on pooltühi, lisage veel kuuma vett.
  4. Jätkake lisamist; lehed annavad aeglaselt tundide kaupa.

Planeerige oma järgmine tõus

Kasutage kalkulaatorit lehtede, vee ja temperatuuri häälestamiseks selle pruulimisstiili jaoks, sirvige meetodile sobivaid teeperekondi või võrrelge praeguseid poepakkumisi stiili järgi.