Taiwan
Taiwan toodab oolongi, musta ja rohelist teed. Bao Zhong, Dong Ding ja Oriental Beauty esindavad erinevaid oolongi stiile; Päikese ja Kuu järve piirkond on tuntud ka musta tee poolest. Tutvuge allpool teede ja kasvupiirkondadega ning võrrelge nende päritolu: Taiwani tee ei piirdu ühe stiiliga.
Oksüdatsioon ja röstimine on eri töötlemisetapid. Tugevam oksüdatsioon ei tähenda tingimata tugevamat röstimist.
Oksüdatsioon ja röstimine
- Wenshan Bao Zhong (Pouchong): kerge oksüdatsioon; lillelised noodid.
- Idamaine iludus (Bai Hao Oolong): tugevam oksüdatsioon; mee ja küpsete puuviljade noodid.
- Muzha Tieguanyin (raske röst): keskmine oksüdatsioon ja tugev röstimine; röstitud noodid.
Need on tüüpilised stiilid; töötlemine ja maitse erinevad tootja ja partii järgi.
Tee stiilid
Avastage Taiwan selle teeperekondade kaudu, alates värsketest lehtedest kuni sügavamalt röstitud ja laagerdatud tassideni.
Päritolupiirkonnad
Järgige Taiwan kasvupiirkonna järgi ja võrrelge iga päritoluga teesid kõrvuti.
Kaardista nende tee päritolu
Enne lehe või stiili valimist vaadake, kus lähedal asuvate päritolude hulgas on Taiwan teepiirkonnad.
Praegused kaupluste nimekirjad
Enne lehe või müüja valimist võrrelge 289 praegusi pakkumisi Taiwan tee jaoks, sealhulgas 149, mis on märgitud laos.
Taiwan teed (9)
Teepiirkonnad (8)
Võrrelge Taiwan teepiirkonda päritoluatlases, enne kui kitsenete stiili, asukoha või kasvupiirkonna järgi. Vaadake kõiki Taiwan teepiirkondi.
Tee kultivarid (3)
Enne lehe valimist võrrelge Taiwan kultivari päritolu ja tüüpilise teelaadi järgi. Vaadake kõiki Taiwan teesorte.
Jätkake Taiwan tee uurimist
Liikuge Taiwan päritolust kaardistatud piirkondadesse, pruulimise vahekordadesse, praegustesse poepakkumistesse või juhitud maitseteele.
Allikad ja ülevaade
Selle kirje ülevaatamiseks kasutatud välised viited.