Aloittelijan teepolku

Aloita tästä

Opastettu makulento kirkkaan vihreistä syväkypsiin pueriin – viisi teetä jotka opastavat sinut suurimpien perheiden halki järkevässä juomajärjestyksessä.

Aloitukseen ei tarvita erityisiä teeastioita: 100-150 ml muki tai lasipurkki toimii kolmelle ensimmäiselle teelle. Gaiwan tai pieni Yixing-potti auttaa tieguanyin ja kypsä puer. Nykyiset tarjoukset -linkki jokaisen teepisteen alla elää kauppaluetteloita; valitse mikä tahansa laiva sinulle.

5 Aloitusteet
5 Teeperheet
3 Panimopolut Lue teemerkintä, laske lehtien paino ja vertaa sitten nykyisiä tarjouksia.

  1. Makujärjestys

    Longjing (Dragon Well) teelehtiä ja haudutusasetukset

    Longjing (Dragon Well)

    Lóng Jǐng · 龙井 · green · pan-fired

    Longjing is a pan-fired green tea from the hills around West Lake in Hangzhou. Its flat, jade-green blade and distinctive chestnut sweetness made it one of the imperial tribute teas, and remain its signature today.

    Haudutussuhde: 3,0g / 100ml Vesi: 80°C Tyyliperhe: green · pan-fired
    Lue koko kirjoitus → Laske lehtien paino Vertaa nykyisiä tarjouksia Tutustu Kiina alkuperään Tutustu green teesiin

  2. Makujärjestys

    Bai Mu Dan (White Peony) teelehtiä ja haudutusasetukset

    Bai Mu Dan (White Peony)

    Bái Mǔ Dān · 白牡丹 · white · bai-mu-dan

    Bai Mu Dan — White Peony — is a Fujian white tea picked as bud-and-two- young-leaves and minimally processed (sun-withering plus gentle drying). Fuller than Silver Needle but still delicate; ages into something close to a savoury sheng pu-erh after …

    Haudutussuhde: 4,0g / 100ml Vesi: 85°C Tyyliperhe: white · bai-mu-dan
    Lue koko kirjoitus → Laske lehtien paino Vertaa nykyisiä tarjouksia Tutustu Kiina alkuperään Tutustu white teesiin

  3. Makujärjestys

    Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy) teelehtiä ja haudutusasetukset

    Tieguanyin (Iron Goddess of Mercy)

    Tiě Guān Yīn · 铁观音 · oolong · anxi-oolong

    Tieguanyin from Anxi is the most famous southern Fujian oolong. Modern "green Tieguanyin" is lightly oxidised and lightly roasted, foregrounding its signature orchid-and-cream aroma; traditional styles are heavier-oxidised and charcoal-roasted.

    Haudutussuhde: 7,0g / 100ml Vesi: 95°C · huuhtele ensin Tyyliperhe: oolong · anxi-oolong
    Lue koko kirjoitus → Laske lehtien paino Vertaa nykyisiä tarjouksia Tutustu Kiina alkuperään Tutustu oolong teesiin

  4. Makujärjestys

    Dianhong (Yunnan Red) teelehtiä ja haudutusasetukset

    Dianhong (Yunnan Red)

    Diān Hóng · 滇红 · red · gongfu

    Dianhong — "Yunnan Red" — is made from the same large-leaf Camellia sinensis var. assamica that produces pu-erh. The result is a notably thick, malty, honey-rich red, often with significant golden buds in the leaf.

    Haudutussuhde: 5,0g / 100ml Vesi: 95°C · huuhtele ensin Tyyliperhe: red · gongfu
    Lue koko kirjoitus → Laske lehtien paino Vertaa nykyisiä tarjouksia Tutustu Kiina alkuperään Tutustu red teesiin

  5. Makujärjestys

    Menghai 7572 Shu (recipe) teelehtiä ja haudutusasetukset

    Menghai 7572 Shu (recipe)

    Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572 · dark · puerh-shu

    Menghai 7572 is the Menghai Tea Factory's flagship shu (ripe pu-erh) recipe, also from 1975 — distinguished from 7542 sheng by the wet-pile fermentation step that converts the leaf into ripe pu-erh's earthy, cocoa-tinged profile. Reliably consistent and a classic …

    Haudutussuhde: 7,0g / 100ml Vesi: 100°C · huuhtele ensin Tyyliperhe: dark · puerh-shu
    Lue koko kirjoitus → Laske lehtien paino Vertaa nykyisiä tarjouksia Tutustu Kiina alkuperään Tutustu dark teesiin

Mitä seuraavaksi

Kun olet maistanut kaikkia viittä, seuraa perhettä, joka yllätti sinut. The teeindeksin avulla voit suodattaa luokan ja alueen mukaan; panimon käsikirja kattaa yksityiskohtaisesti gongfu-, Western-, grandpa- ja cold brew -tyylejä.

Oletko vielä päättänyt, mitä keittää seuraavaksi? Vastaa neljään nopeaan makukysymykseen ja teetietovisa ohjaa sinut tutustumaan muutamaan tyyliin.