Anhua Tian Jian (Pointí ar Neamh)
🇨🇳 tSín

Anhua Tian Jian (Pointí ar Neamh)

Ān Huà Tiān Jiān · 安化天尖

anhua-heicha · loose

Is é Anhua Tian Jian ("Pointí ar Neamh") an grád is airde de Anhua tae dorcha scaoilte-duille (heicha) ó Hunan, déanta ón gceann is luaithe spíonta earraigh agus teoranta de réir sainmhínithe go dtí 8% ar a mhéad de ghas de réir maise. Murab ionann agus formáidí comhbhrúite Fuzhuan agus Qianliang, Tá Tian Jian scaoilte i gciseán bambú. Traidisiúnta Baineann próiseáil an "Seacht-Star sorn" - tá adhmad péine dóite le linn róstadh, insileadh an tae le solas tréith péine-deatach aramatacha. Le linn ré Daoguang an Qing dynasty (timpeall 1825) ainmníodh é mar tae ómós eisiach don teaghlach ríoga.

Fíricí tapa

Bunús
tSín
Réigiún
Anhua
Bliain an fhómhair
2018
Séasúr an fhómhair
go luath san earrach
Cruth
scaoilte

Ullmhú tae

Duilleog
5.0 g / 100 ml
Uisce
100°C
Sruthlaigh
tá
Gongfu géar (í)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Fiuchphointe uisce; do go leor níos sine sruthlaigh faoi dhó. Is nigh éadrom ar bharr an bhoinn heicha é an t-aramatach traidisiúnta deatach deatach géine Seacht Réalta Sorn — difriúil ó chaitheamh tobac trom péine Lapsang Souchong.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
deatach péine, adhmad d'aois, torthaí triomaithe
Blaiseadh
réidh, caol, milis, deatach péine éadrom
Béal Béil
tiubh
Críochnaigh
fada, milis adhmaid

Poitéinseal aosaithe

Cosúil le heicha Anhua eile tá Tian Jian ag leanúint ar aghaidh leis na blianta fada; 1990idí d'aois tá an-bhród ar go leor as deataigh agus adhmad milis a chomhtháthú níos doimhne.

Foinsí agus athbhreithniú

Athbhreithnithe go deireanach:

Úsáideadh tagairtí seachtracha chun an iontráil seo a athbhreithniú.

taenna gaolmhara

Díoltóirí