Da Fang (Dinggu Dafang)
🇨🇳 tSín

Da Fang (Dinggu Dafang)

Dà Fāng · 大方

pan-fired

Is árasán é Da Fang - ar a dtugtar freisin Dinggu Dafang nó Zhuye Dafang - tae glas pan-fired stíl ó She County i ndeisceart Anhui (Huangshan Prefecture). Tá sé doiciméadaithe i Sean-Stair na na Cúig Ríshliocht (《旧五代史》), ag cur a staire ag deireadh 1,000 bliain; i rith na tréimhse Cúig Dynasties bhí sé ina impiriúil tae ómós. An teicníc múnlaithe cothrom a forbraíodh do Da Fang is sinsear doiciméadaithe na teicníochta a úsáideadh níos déanaí le haghaidh Longjing - ag déanamh Da Fang, i ndáiríre, réamhtheachtaí Longjing. Ainmnithe i ndiaidh manach dynasty Yuan darbh ainm Dafang a bhí ina chónaí ag an teampall ársa ar Laozhuling Mountain.

Fíricí tapa

Bunús
tSín
Réigiún
She Contae
Bliain an fhómhair
2025
Séasúr an fhómhair
go luath san earrach

Grúdaireacht

Duilleog
3.0 g / 100 ml
Uisce
80°C
Sruthlaigh
níl
Gongfu géar (í)
25, 35, 50, 75
iarthar (nóiméad)
2.5

Brew beagán níos tibhe ná Long Jing mar gheall ar an bailchríoch bácáilte. Brew faoi bhun 85 °C chun binneas an Chestnut a choinneáil slán.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
castán, grán bácáilte, féar breá
Blaiseadh
lán, beagán toasty, milis, mianraí
Béal Béil
réidh, bog
Críochnaigh
glan, milis

taenna gaolmhara