Zhenghe Gong Fu
🇨🇳 tSín

Zhenghe Gong Fu

Zhèng Hé Gōng Fū · 政和工夫

gongfu

Tá Zhenghe Gong Fu ar cheann de na trí gong Min Hong (Tuaisceart Fujian). fu dearg tae, in éineacht le Bai Lin Gong Fu agus Tan Yang Gong Fu. Tá an thug meitheal modh tae dearg isteach i gContae Zhenghe i 1874 ó Jiangxi chomharsanacht; thug an hand-crafting laborious an stíl a ainm (gong fu = "with skill"). Tá na duilleoga beag agus dorcha le bachlóga copair; iompraíonn an cupán brewed peony opulent, musk, agus nótaí milse-spíosra a thuilleann an chomparáid le claret go minic - b'fhéidir gurb iad minhongs na bláthanna braiche is milse de gach dearg Síneach.

Fíricí tapa

Bunús
tSín
Réigiún
Zhenghe
Bliain an fhómhair
2025
Séasúr an fhómhair
earrach

Grúdaireacht

Duilleog
4.0 g / 100 ml
Uisce
90°C
Sruthlaigh
níl
Gongfu géar (í)
15, 25, 35, 50, 75
iarthar (nóiméad)
3.5

Is minic a thuairiscítear "cosúil le claret" - lán-bodied agus winey. Ná róshásta; titeann an braiche bláthanna go searbhas díreach tar éis 5 nóiméad i stíl an Iarthair.

Ríomh meáchan duille an tae seo

Nótaí blaiseadh

Aroma
peony, musca, spíosra milis
Blaiseadh
corp iomlán, fíonach, mallaithe, bláthach
Béal Béil
réidh, lán
Críochnaigh
fada, milis

taenna gaolmhara