Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Kina

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha br. 9 je crveni čaj iz Yingdea u sjevernom Guangdongu, napravljen od kultivara Ying Hong br. 9 — uzgojenog 1961. iz Yunnan sorta velikih listova (Yunnan Daye Zhong) i certificirana kao pokrajinska sorta 1986. Suhi list je zbijen, tanak i težak sa zlatnim vrhovima; šalica je bogata i meka s dubokim longan- voćna aroma. Sam Yingde ima povijest čaja koja seže do dinastije Ming, ali je njena moderna industrija crvenog čaja uzela maha u 1970-ih s ovom sortom.

Brze činjenice

Podrijetlo
Kina
Regija
Yingde
Godina žetve
2025
Sezona žetve
proljeće
Kultivari
Ying Hong br. 9

Kuhanje piva

List
4,0 g / 100 ml
Voda
90°C
Ispiranje
Ne
Gongfu strmine (s)
15, 25, 35, 50, 75
zapadni (min.)
3,5

Yunnan velikolisno podrijetlo Ying Hong br. 9 daje ovom Guangdong crvenom bogatije tijelo od tipičnih Fujian crvenih - bliže mladom Dianhongu nego Keemunu.

Izračunajte težinu lista za ovaj čaj

Bilješke o kušanju

Aroma
longan, tamna karamela, svijetli kakao
Okus
pripit, bogati, slatko, lagano voćni
Osjećaj u ustima
glatka, puna
Završiti
dugo, slatko

Srodni čajevi