Bai Lin Gong Fu (Zlatni majmun)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Bai Lin Gong Fu jedan je od tri Min Honga (Sjeverni Fujian) gong fu crveni čajevi, nazvani po gradu Bai Lin (白琳镇) u Fudingu županija. S poviješću rafiniranog čaja od 250+ godina koja seže unatrag do Dinastije Qing, napravljen je od lokalnog Fuding Da Bai Hao "Big White" kultivar — ista biljka koja proizvodi Bai Hao Yin Zhen srebrna iglica bijeli čaj. Listovi su ručno upleteni u tanke uske, žilave trake, sa zlatnim vrhom, stvarajući sladnu šalicu s cvjetnim i note kakaa. Ponekad se reklamira kao "Zlatni majmun" u vesternu kataloge za svoj list sa zlatnim vrhom.
Brze činjenice
- Podrijetlo
- Kina
- Regija
- Fuding
- Godina žetve
- 2025
- Sezona žetve
- proljeće
- Kultivari
- Fuding Da Bai Hao
Priprema čaja
- List
- 3,5 g / 100 ml
- Voda
- 90°C
- Ispiranje
- Ne
- Gongfu strmine (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- zapadni (min.)
- 3,5
Napravljen od iste sorte Fuding Da Bai Hao kao Bai Hao Yin Zhen Silver Needle bijeli čaj — zapravo verzija tog materijala s crvenim čajem. Nemojte pretjerati.
Bilješke o kušanju
- Aroma
- slad, kakao, ruža, suhe marelice
- Okus
- poput slada, slatko, cvjetni, svijetli kakao
- Osjećaj u ustima
- glatka, mekan
- Završiti
- dugo, slatko
Izvori i pregled
Zadnji put pregledano:
Vanjske reference korištene za pregled ovog unosa.
Srodni čajevi
-
Bai Hao Yin Zhen (Srebrna igla)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Kina
white · yin-zhen
-
Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
Fu'an Kina
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (zlatna lijepa obrva)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Kina
red · xiaozhong
-
Ljubičasta torta od crnog čaja "Purple Voodoo" * proljeće 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Kina
red · gongfu
-
Dianhong (junnanska crvena)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Kina
red · gongfu
-
Feng Qing "Zlatni Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Kina
red · gongfu
Dobavljači
Ploča čajane
Aktualne ponude
Ponude prodavača čaja u trgovini uživo s pojedinostima o cijeni, zalihama i veličini.