Tan Yang Gong Fu
Tǎn Yáng Gōng Fū · 坦洋工夫
A Tan Yang Gong Fu egyike a három Min Hong (Észak-Fujian) gong fu vörös teák – Bai Lin Gong Fu és Zheng He Gong Fu mellett – és történelmileg a legrangosabb. A gyártás 1851-ben kezdődött amikor egy teakereskedő bemutatta Tan Yangnak a vörös tea módszerét Falu. A teát az 1915-ös panamai aranyéremmel jutalmazták. Pacific International Exposition; a kereslet a késői időszakban nőtt 19. század több mint 20 országba irányuló exporttal a polgári zavargások előtt század elején majdnem leállították a termelést. 2009-ben azt felkerült Fujian szellemi kulturális örökségének listájára.
Sörfőzés
- Levél növényen
- 4,0 g / 100 ml
- Víz
- 90°C
- Öblítés
- nem
- Gongfu meredek (s)
- 15, 25, 35, 50, 75
- nyugati (perc)
- 3,5
A klasszikus Min Hong (északi-fujian vörös) – a testes gongfu kézzel csavarva hosszú, drótos leveleket eredményez; sör borostyán és türelmes.
Kóstoló jegyzetek
- Aroma
- maláta, sötét karamell, szárított longan
- Aroma
- maláta, édes, világos kakaó, ásványi
- Szájérzet
- sima, tele
- Befejezés
- hosszú, édes
Kapcsolódó teák
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Kína
red · gongfu
-
Dianhong (Yunnan Red)
Diān Hóng · 滇红 (滇紅)
Yunnan Kína
red · gongfu
-
Jin Jun Mei (Golden Beautiful Eyebrow)
Jīn Jùn Méi · 金骏眉 (金駿眉)
Wuyi Kína
red · xiaozhong
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Kína
red · gongfu
-
"Purple Voodoo" Purple Black Tea Cake * Spring 2024
Zǐ Yā · 紫芽
Yunnan Kína
red · gongfu
-
Feng Qing "Golden Pekoe
Fèng Qìng Diān Hóng · 凤庆滇红
Yunnan Kína
red · gongfu
Eladók
Tea bolt tábla
Aktuális ajánlatok
Élő bolti ajánlatok a teaárusítóktól árral, raktárkészlettel és mérettel.