Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Kína

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

A Yingde Hong Cha No. 9 egy vörös tea Yingdéből, Guangdong északi részén, a Ying Hong No. 9 fajtából készült – 1961-ben nemesítették a Yunnan nagylevelű fajta (Yunnan Daye Zhong) és a vidéki fajta 1986-ban. Száraz levél feszes, vékony és nehéz arany hegyekkel; a csésze dús és lágy, mély hosszúságú gyümölcs aroma. Maga Yingde tea története egészen a Ming-dinasztia, de a modern vöröstea ipar fellendült a 1970-es évek ezzel a fajtával.

Gyors tények

Származás
Kína
Régió
Yingde
Szüreti év
2025
Szüreti időszak
tavaszi
Kultúrák
Ying Hong 9. szám

Sörfőzés

Levél növényen
4,0 g / 100 ml
Víz
90°C
Öblítés
nem
Gongfu meredek (s)
15, 25, 35, 50, 75
nyugati (perc)
3,5

A Ying Hong No. 9 yunnani nagylevelű származása gazdagabb testet ad ennek a guangdong-i vörösnek, mint a tipikus fujian-i vörösöknek – közelebb áll egy fiatal Dianhonghoz, mint Keemunhoz.

Számítsa ki ennek a teának a levél tömegét

Kóstoló jegyzetek

Aroma
longan, sötét karamell, világos kakaó
Aroma
érett, gazdag, édes, enyhén gyümölcsös
Szájérzet
sima, tele
Befejezés
hosszú, édes

Kapcsolódó teák