Hong Yu (Tai Cha

Hong Yu — registrato come Tai Cha No. 18 (台茶18号) — è un ibrido Cultivar di tè taiwanese sviluppata dalla Tea Research Extension Stazione per rilanciare l'industria del tè rosso del paese. La croce è tra una Camellia sinensis birmana var. ceppo assamica (B-729 as madre) e una Camellia sinensis selvatica taiwanese (B-607 come padre). Produce un liquore limpido, di colore rosso rubino, con la firma della cultivar note di menta e cannella: un profilo non trovato nella Cina continentale tè rossi. Concentrato nell'area del Sun Moon Lake del distretto di Yuchi, Nantou.