Lu'an Guapian (Lu'an Melon Seed)

Lù'ān Guā Piàn · 六安瓜片

Lu'an Guapian - "Lu'an Melion Seed" - yra vienas iš dešimties žinomų Kiniška arbata ir išskirtinė perdirbimo tradicija: o ne Nuskindami naują pumpurą, gamintojai naudoja tik antrą subrendusį lapą kiekvieną šaką rankomis pašalinkite centrinę veną nuo kiekvieno lapo, tada įkaitinkite ugnį ir formuokite lapus prieš juos kepdami pakartotinai. The gaunami plokšti ovalūs lapai („meliono sėklos“ forma) yra tarp Kinijoje pagaminti daugiausia darbo reikalaujančios žaliosios arbatos.

Greiti faktai

Kilmė: Kinija
Regionas: Lu'anas
Derliaus metai: 2025
Derliaus sezonas: pavasaris

Alaus gaminimas

Lapas: 3,5 g / 100 ml
Vanduo: 85°C
Nuplaukite: ne
Gongfu šlaitai (s): 25, 35, 50, 75
Vakarų (min.): 3,0

Toleruoja šiek tiek karštesnį vandenį nei dauguma žaliųjų arbatų, nes lapai yra subrendę (antrasis) ir daug kartų kepami.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas: skrudintas riešutas, saldaus šieno
Skonis: apvalus, švelnus, silpnai apskrudusi
Burnos pojūtis: storas, sklandžiai
Baigti: ilgas, saldus

Istorija

Lu'an Guapian buvo Čing dinastijos (1644–1911) „duoklės arbata“ (gong cha). pateiktas imperatoriškam teismui; yra dokumentuota, kaip naudojasi Guangxu imperatorius (m. 1875–1908) ir imperatorienė Dowager Cixi (1835–1908).