Tyrimo pastaba
Šilumos sulaikymas ruošiant arbatą: praktinės pamokos
Nedidelis TeaDB eksperimentas rodo, kad indą reikia pašildyti ir suderinti vandens tūris gali būti svarbesnis, nei manyti, kad visada yra viena medžiaga geriausiai išlaiko šilumą.
Arbata, aiškiai paaiškinta
Supraskite arbatą nuo lapo iki vietos.
Naršykite 121 arbatas ir 82 kilmę su praktinėmis ragavimo pastabomis, arbatos gaminimo gairėmis, arbatos indų kontekstu ir dabartiniais parduotuvių pasiūlymais.
Pasirinkite savo kelią
Nuo ko norite pradėti?
Arbatos stiliaus atlasas
Pasirinkite šeimą prieš palygindami kilmę, arbatos gaminimą ir dabartinius pasiūlymus.
Katalogo šviežumas
Neseniai peržiūrėti arbatos profiliai
Peržiūrėkite, kurie nuorodų įrašai buvo neseniai patikrinti ir atnaujinti.
Įrodymais pagrįsti užrašai
Iš žurnalo Teatre
Arbatos kilmė
Pažiūrėkite, kaip lapas, vieta, apdorojimas ir skonis dera.
Teatre kiekvieną arbatą sieja su jos kilme, apdorojimo būdu, veisle, ragavimo natomis, arbatos gaminimo būdu, arbatos indais ir dabartiniais pardavėjų sąrašais.
Atidarykite regiono žemėlapįKodėl Teatre
Sukurta arbatos gėrėjams, o ne ažiotažui.
Skaidrūs arbatos profiliai
Kiekviename arbatos puslapyje saugomi pagrindiniai dalykai: kilmė, lapelių stilius, skonis, virimas ir pirkimo kontekstas.
Pardavėjo atžvilgiu neutralus kontekstas
Arbatos aprašymai nepriklauso nuo pardavėjų sąrašų ir atskleidimu paremtų parduotuvių nuorodų.
Praktinė arbatos gaminimo pagalba
Lapų santykis, temperatūra, kietumo laikas ir indų pasiūlymai padeda pagaminti geresnį puodelį.
Naršykite arbatos temas
Teminis įrašas
2014 m. „Chen Nian Shou Mei“ brandintas Fuding baltosios arbatos pyragas
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
2014 m. brandintas Shou Mei iš Fuding lapų suspaustas į 200–357 g pyragus — didesni, lapesni kirtimai nei Bai Mu Dan, senstantys iki tamsos, medaus ir vaistinių gėrimų daugiau nei dešimtmetį ar daugiau. Suspaustas formatas pagreitina oksidaciją saugojimo …
Perskaitykite įrašą- Šeima
- white
- Lapas
- 5,0g / 100ml
- Vanduo
- 95°C