Zhenghe Gong Fu
🇨🇳 Kinija

Zhenghe Gong Fu

Zhèng Hé Gōng Fū · 政和工夫

gongfu

Zhenghe Gong Fu yra vienas iš trijų Min Hong (Šiaurės Fudziano) gongų fu raudonosios arbatos, kartu su Bai Lin Gong Fu ir Tan Yang Gong Fu. The raudonosios arbatos metodą Dženghe apygardoje 1874 m. pristatė komandos narys iš kaimyninio Jiangxi; kruopštus rankų darbas suteikė stilizuokite jo pavadinimą (gong fu = "su įgūdžiais"). Lapai smulkūs ir tamsus su variniais pumpurais; užplikytas puodelis neša prabangų bijūną, muskusą, ir saldžių prieskonių natos, kurios dažnai nusipelno lyginimo su bordo – Minhongai yra bene saldžiausias gėlių salyklas iš visų Kinijos raudonųjų.

Greiti faktai

Kilmė
Kinija
Regionas
Zhenghe
Derliaus metai
2025
Derliaus sezonas
pavasaris

Alaus gaminimas

Lapas
4,0 g / 100 ml
Vanduo
90°C
Nuplaukite
ne
Gongfu šlaitai (s)
15, 25, 35, 50, 75
Vakarų (min.)
3,5

Dažnai apibūdinamas kaip „panašus į klaretą“ – sodrus ir vyniškas. Nepersistenkite; gėlių salyklas subyra iki paprasto kartumo praėjus 5 minutėms vakarietiško stiliaus.

Apskaičiuokite šios arbatos lapų svorį

Degustacijos užrašai

Aromatas
bijūnas, muskusas, saldus prieskonis
Skonis
pilno kūno, vyniškas, salyklinis, gėlių
Burnos pojūtis
sklandžiai, pilnas
Baigti
ilgas, saldus

Susijusios arbatos