Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Ķīna

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha Nr. 9 ir sarkanā tēja no Yingde, Guandunas ziemeļos, izgatavots no Ying Hong No. 9 šķirnes — audzēts 1961. gadā no Yunnan liellapu šķirne (Yunnan Daye Zhong) un sertificēta kā a provinces šķirne 1986. Sausā lapa ir cieša, slaida un smaga ar zelta galiem; kauss ir bagātīgs un maigs ar dziļu garumu augļu aromāts. Pašai Yingdei ir tējas vēsture, kas sniedzas līdz pat Mingu dinastija, bet tās modernā sarkanās tējas rūpniecība pacēlās uz augšu 1970. gadi ar šo šķirni.

Ātri fakti

Izcelsme
Ķīna
Reģions
Yingde
Ražas gads
2025
Ražas sezona
pavasaris
Šķirnes
Ying Hong Nr. 9

Alus darīšana

Lapa
4,0 g / 100 ml
Ūdens
90°C
Noskalo
nē
Gongfu stāvi (s)
15, 25, 35, 50, 75
Rietumu (min)
3,5

Ying Hong Nr. 9 Junaņas lielo lapu izcelsme piešķir šim Guandunas sarkanajam augumam bagātāku ķermeni nekā tipiskiem Fudzian sarkanajiem — tas ir tuvāk jaunam Dianhong nekā Kīmūnam.

Aprēķiniet šīs tējas lapu svaru

Degustācijas piezīmes

Aromāts
longan, tumša karamele, viegls kakao
Garša
maigs, bagāts, salds, viegli augļains
Mutes sajūta
gluda, pilns
Pabeigt
garš, salds

Saistītās tējas