En Shi Yu Lu (Enshi Jade Dew)
Ēn Shī Yù Lù · 恩施玉露
En Shi Yu Lu (litteralment "Jade Dew ta 'Enshi") huwa l-uniku b'mod wiesa' tè aħdar Ċiniż magħruf iffissat permezz ta' fwar aktar milli ta' taġen - metodu dokumentat l-ewwel fid-dinastija Tang u reġgħet għal dan tè fl-1936 fil-Belt ta 'Enshi, Hubei. Fwar iwaqqaf l-ossidazzjoni, allura l- weraq huma rrumblati u ffurmati bl-idejn u lesti bil-mod nar b'temperatura baxxa sa bejn wieħed u ieħor 3% umdità. Il-klorofilla- kulur tal-ġada għani ta l-isem tat-tè.
Birra
- Weraq
- 3.0 g / 100 ml
- Ilma
- 75°C
- Laħlaħ
- le
- Gongfu wieqaf (i)
- 20, 30, 45, 60
- Punent (min)
- 2.0
Brews aktar ċari u veġetali mill-ħodor imsawra; eqreb fil-karattru għal sencha Ġappuniż minħabba l-iffissar tal-fwar, iżda b'kultivazzjoni Ċiniża u rfinar.
Noti tat-togħma
- Aroma
- ħodor bil-fwar, alka ħelwa, ħaxix frisk
- Togħma
- veġetali, butir, umami ħażin
- Ħoss tal-ħalq
- ħarir
- Temm
- nadif, ħelu
Tejiet relatati
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Iċ-Ċina
green · pan-fired
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Iċ-Ċina
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Iċ-Ċina
green · pan-fired
-
Awabancha (Tokushima Lacto-Fermented Bancha)
阿波晩茶 · あわばんちゃ · Awabancha
Tokushima Ġappun
green · awabancha
-
Bancha (Common-Grade Sencha)
番茶 · ばんちゃ · Bancha
Shizuoka Ġappun
green · bancha
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Iċ-Ċina
green · pan-fired
Bord tal-ħanut tat-te
Offerti kurrenti
Offerti tal-ħanut ħajjin minn bejjiegħa tat-te bid-dettalji tal-prezz, l-istokk u d-daqs.