Menghai Vintage Shu
🇨🇳 China

Menghai Vintage Shu

Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟

puerh-shu · bing · plantation

Een representatief voorbeeld van een goed verouderde Menghai-fabriek shu pu-erh – nat- midden jaren 2000 opgestapeld, daarna meer dan 15 jaar droge opslag. Het natte poolkarakter is volledig verdwenen en vervangen door een schoon, diep mineraal- en kamferprofiel.

Snelle feiten

Oorsprong
China
Regio
Menghai
Oogstjaar
2005
Oogstseizoen
lente
Vorm
bing
Teelt
plantage
Cultivars
Da Ye Zhong (variëteit met grote bladeren)

Brouwen

Blad
7,0 g / 100 ml
Water
100°C
Afspoelen
Ja
Gongfu steile hellingen (s)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Oude shu die op de juiste manier wordt bewaard, toont oud hout en kamfer bovenop een schonere zoetheid.

Bereken het bladgewicht voor deze thee

Proefnotities

Aroma
oud hout, data, lichte kamfer
Smaak
zoete dadels, lichte cacao, mineraliteit van oude thee
Mondgevoel
dik, olieachtig
Finish
lang, opwarming

Gerelateerde theeën