Bada Mountain 2023 Sheng
🇨🇳 China

Bada Mountain 2023 Sheng

Bā Dá 2023 Shēng · 巴达 2023 生 (巴達 2023 生)

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Bada Mountain ligt in het dorp XiDing in het westen van Menghai County 1.580–2.000 m hoogte. De berg is internationaal veelzeggend: in 1962 werd een wilde theeboom geschat op ruim 1.700 jaar oud en 34 m lang – plaatselijk bekend als de ‘King of Tea’ Trees” – werd hier ontdekt en levert belangrijk bewijs voor de oorsprong van gecultiveerde Camellia sinensis. Oude tuinen in Old ZhangLang Village (meer dan 1.400 jaar continue teelt door BuLang-voorouders) bedekken ongeveer 1,3 km² ongesnoeide oude thee naast wild bos. De beker is vet: uitgesproken bitterheid en uitgesproken huigan, met een diepe minerale structuur.

Snelle feiten

Oorsprong
China
Regio
Bada-berg
Oogstjaar
2023
Oogstseizoen
lente
Hoogte
1700 m
Vorm
bing
Teelt
oude boom
Cultivars
Da Ye Zhong (variëteit met grote bladeren)

Brouwen

Blad
6,0 g / 100 ml
Water
100°C
Afspoelen
Ja
Gongfu steile hellingen (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Net als andere Menghai-puer ten westen van de rivier, is Bada vanaf de eerste slok moedig: korte vroege steile hellingen om op de golf van bitterheid te rijden; de verkoelende huigan en structuur zijn de beloningen.

Bereken het bladgewicht voor deze thee

Proefnotities

Aroma
wild bos, mineraal, zoet hout
Smaak
uitgesproken bitter, diepe huigan, mineraal, gestructureerd
Mondgevoel
dik, olieachtig
Finish
heel lang, koeling

Verouderingspotentieel

Ten westen van de rivier Bada gushu beloont 15-20+ jaar stabiele opslag; de bitterheid wordt zachter en de minerale diepte wordt meer geïntegreerd.

Gerelateerde theeën