Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Chiny

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha No. 9 to czerwona herbata pochodząca z Yingde w północnym Guangdong, wyprodukowany z odmiany Ying Hong No. 9 — wyhodowanej w 1961 r. z Odmiana wielkolistna Yunnan (Yunnan Daye Zhong) posiadająca certyfikat a odmiana prowincjonalna w 1986 r. Suche liście są zwarte, smukłe i ciężkie ze złotymi końcówkami; filiżanka jest bogata i łagodna o głębokiej, długiej aromat owocowy. Sama Yingde ma historię herbaty sięgającą czasów starożytnych Dynastia Ming, ale jej nowoczesny przemysł czerwonej herbaty rozwinął się w XIX w XX wieku z tą odmianą.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Chiny
Region
Yingde
Rok zbiorów
2025
Sezon żniw
wiosna
Odmiany
Ying Hong nr 9

Browarnictwo

Liść
4,0 g / 100 ml
Woda
90°C
Płukanie
NIE
Stromy Gongfu
15, 25, 35, 50, 75
Zachodnia (min)
3,5

Ying Hong nr 9, wielkolistne pochodzenie Yunnan, nadaje tej czerwieni Guangdong bogatszą treść niż typowe czerwienie Fujian – bliższe młodemu Dianhongowi niż Keemunowi.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
longan, ciemny karmel, lekkie kakao
Smak
łagodny, bogaty, słodki, lekko owocowy
Odczucie w ustach
gładki, pełny
Skończyć
długi, słodki

Powiązane herbaty