Samidori
五月緑 · さみどり · Samidori
Samidori (literal „verde timpuriu”) este unul dintre Uji-urile istorice soiuri utilizate în principal pentru tencha (baza matcha) și pentru producție de matcha de calitate superioară. Samidori produce o strălucire vie frunză verde și o ceașcă cu o dulceață deosebit de echilibrată; este una dintre soiurile cel mai frecvent citate ca fiind canonice pentru Uji koicha matcha alături de Asahi și Okumidori.
Regiunea de origine: Uji
Explorați acest soi
Urmați frunza de la soi la origine și stiluri de ceai care își arată caracterul în ceașcă.