Yueguang Bai (Moonlight White)

Yueguang Bai ("Alb la lumina lunii") este un ceai alb Yunnan de la Jinggu Județul din orașul Pu'er, făcut din localul Jinggu Da Bai (Yangta Da Bai) cultivar cu frunze mari - se distinge prin muguri mari alb-argintii și un aromatic „proaspăt-măsline”. Spre deosebire de albii Fujian, este pe deplin uscată la aer, fără prăjire la cuptor, iar greacul său natural se termină sub 24 de ore, în loc de 36+ folosite în Fujian; rezultatul frunzele au aspect pe jumătate negre, pe jumătate albe, de unde „lumina lunii”. Numele a intrat pe piață abia la sfârșitul anilor 2000; clasificare este contestată — uneori considerată o variantă de pu-erh datorită Soiul Yunnan cu frunze mari - dar prelucrarea sa se potrivește cu alb categorie.