Yixing Hong Cha (Yang Xian Red)

Yixing Hong Cha (Yang Xian Red)

Yí Xīng Hóng Chá · 宜兴红茶 (宜興紅茶)

gongfu

Yixing Hong Cha är det röda (svarta) teet i Yixing City i Jiangsu — långt mer känd internationellt för sina lila-lera tekannor än dess te, men med en mycket äldre te härstamning: under Tangdynastin ett Yixing-te som heter Yang Xian (阳羡) var en del av det kejserliga hyllning. Den moderna Yixing Hong Cha är en gong fu hong tillverkad av standard handtvinnad process, som producerar mörka trådiga löv och en bärnstenslikör med maltiga toner av syrlig frukt, tobak och kakao.

Snabba fakta

Ursprung
Kina
Område
Yixing
Skördeår
2025
Skördesäsong
fjädra

Bryggning

Blad
4,0 g / 100 ml
Vatten
90°C
Skölja
inga
Gongfu branter (s)
15, 25, 35, 50, 75
Western (min)
3,5

Rik malt och en touch av tobak — magrare än Dianhong, fruktigare än Keemun. Den historiska Yang Xian-stilen var en hovhyllning under Tangdynastin.

Beräkna bladvikten för detta te

Smakanteckningar

Arom
malt, torkad frukt, lätt tobak, kakao
Smak
jämna, maltig, lite syrlig frukt, kakao
Munkänsla
jämna, ljus
Avsluta
ljus, torkning

Relaterade teer

Tebutikstavla

Aktuella erbjudanden

Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.

Jämför alla erbjudanden för detta te